Ammo, men bildimki, mollyuskalarni atigi bir daqiqa bug’lash siqilish zaruratini yo’q qiladi. Keyin tepalarni burab, pastki yarmini zo’rg’a pishirilgan mollyuska bilan saqlang. Bekon aralashmasini mollyuskalar ustiga to’kib tashlang, bir tekis taqsimlang.
- Ko’p turli xil mollyuskalar bor, lekin eng ko’p iste’mol qilinadiganlari Amerika Qo’shma Shtatlarining shimoli-sharqida joylashgan.
- Men avval ham aytib o’tgan edimki, men o’z ichki dunyomni boshqarishda unchalik yaxshi emasman. Marta Styuart yoki Ina Garten, ziyofatlarni o‘tkazish haqida gap ketganda, lekin shuning uchun ham men oson cho‘milish retseptlarini yaxshi ko‘raman.
- Ular sho‘rlangan suvga botgandan so‘ng, ularni to‘g‘ridan-to‘g‘ri filtrlash uchun to‘g‘ridan-to‘g‘ri filtrga quymang. piyola tagidagi qum ularning ustiga to‘g‘ri to‘kiladi.
- Tuyqiy amerikaliklarning Narragansett qabilasi Sharqiy qirg‘oqda hukmron bo‘lgan bu mollyuskalar uchun suv bosdi va kabutardi.
- Siz ushbu “Clams casino dip” retseptini saqlashni xohlaysiz, chunki u ba’zan shunday deyiladi.
Qisqichbaqa panjalarini yeyish mumkin va go’sht bilan to’la. Darhaqiqat, tirnoq go’shti Qisqichbaqaning eng mazali qismidir. Xom mollyuskalarni siqib qo’yish o’rniga (bu xavfli emas, balki qiyinchilik tug’dirishi mumkin) men mollyuskalarni ochish uchun bug’layman.
Sizni kun bo’yi gazak qilishni xohlaydigan tuyadi retseptlari
Rokki rekord kelishuvga erishmasdan oldin Rihannani o’ziga jalb qila oladigan ishonchga ega edi va menimcha, bu aura musiqada namoyon bo’ladi. Bu partiyaning yuragi bo’lgan do’st bilan vaqt o’tkazishga o’xshaydi. Bu sof ishonch va bu boshqa odamlarni yaxshi his qiladi. [LIVE.LOVE.A$AP ga qayta tashrif buyurganimda] men tushungan eng katta narsalardan biri bu Prodigy mening o’sib ulg’ayganimga qanchalik katta ta’sir qilgani edi. “Firestarter” kabi qo’shiqlar mening zarbalarimga ta’sir qildi. Ularning izlari juda jasur va eksperimental bo’lganingiz uchun sizni e’tiborga olishga majbur qildi mostbet casino review.
Oxirgi 20 yilni men Atlantika okeanining o‘rtalaridagi restoranlarda oshpaz sifatida dengiz mahsulotlari va bifteklardan tortib, klassik pab taomlarigacha pishirganman. Endi men bu retseptlarning barchasini olib, ularga kam uglevod/Keto facelift beraman. Umid qilamanki, siz lazzatli mazali taomlarni yaxshi ko’rasiz, chunki bu erda siz topadigan yagona retseptdir. To’xtaganingiz uchun tashakkur va eng so’nggi retseptlarni olishingiz uchun pochta ro’yxatiga obuna bo’lishni unutmang. Qisqichbaqasimonlarga sovuq suv ostida ozgina skrab surting va yaxshilab yuvib tashlang.
Molyuskalarning har xil turlari qanday?
Bu erda eng yaxshi tomoni shundaki, sariyog’ mollyuskalarni havodan himoya qiladi va ularni to’liq va nam saqlaydi. Natijada, siz retseptni 8-bosqichgacha tayyorlashingiz mumkin, so’ngra mollyuskalarni bir kecha-kunduzgacha sovutib qo’yishingiz mumkin va ular siz ularga xizmat qilmoqchi bo’lganingizda silkitishga tayyor bo’ladi. Ushbu klassik mollyuskali taomni tanlaganimiz ta’mga boy va uni oldindan osonlikcha tayyorlash mumkin. 1822 yilda ochilgan Nyu-York shahridagi Fulton baliq bozori Qo’shma Shtatlardagi eng qadimgi baliq bozorlaridan biridir.
- Biz uni tozaroq qilishimiz mumkin edi, lekin men Mikki olib kelgan jonli element bilan muvozanatni yaratadigan atmosfera mavjudligiga ishonch hosil qilmoqchi edim.
- Ammo ha, deyman. mentalitet ko’p jihatdan bir xil.
- Men mollyuskalarni osonlik bilan ochish sirim bilan o’rtoqlashaman.
- Agar siz tibbiy jihatdan cheklovchi parhezga rioya qilsangiz, iltimos, shifokoringiz bilan maslahatlashing. ushbu retseptni shaxsiy iste’mol qilish uchun tayyorlashdan oldin shifokor yoki ro’yxatdan o’tgan diyetisyen.
Agar sizga Atlantika pichog’i mollyuskalarini olish baxtiga muyassar bo’lsangiz (va ularni tozalash uchun kuch sarflashga tayyor bo’lsangiz), bu mazali xilma-xillikni ta’kidlaydigan retseptlarni topishda qiynalmaysiz. Misol uchun, siz sarimsoq yog’li jiletlarni sinab ko’rishingiz mumkin. Ularni tayyorlash uchun mollyuskalarni o’simlik yog’ida sote qiling, so’ngra sarimsoq sousini to’kib tashlang. Vetnamlardan ilhomlantirilgan bu noyob mollyuska navini tatib ko’rish uchun baliq sousi, bosh piyoz yog’i va maydalangan yeryong’oq bilan xizmat qiling. Qisqichbaqasimonlarni chig’anoq qobig’iga tosh bilan pishiriladigan idishga joylashtiring
tuz, shuning uchun ular barqaror va toshmaydi. Qolgan parmesan pishloqini qo’shing (va ha,
tartibsizlik qilib, tosh tuziga bir dasta to’kib tashlaysiz).
Yalpizli muzli shakarli pishiriqlar
Agar siz mollyuskalaringizni pishirishga va qovurishga qaror qilsangiz, qovurayotganda shisha idishlardan foydalanmang. Non pishirish idishida “pech uchun xavfsiz” yoki “issiqlikka chidamli” deb yozilgan bo‘lsa ham, ehtiyot bo‘ling. Shisha portlashi mumkin va hech kim bu tartibsizlikni tozalashni xohlamaydi. Agar sizda pelletli panjara bo’lmasa, ularni o’zingizning qo’lingizda pishirishingiz mumkin. Ammo, menimcha, retseptni o’ziga xos va maqtanishga arziydigan qilib qo’yadigan tutunli ta’mga ega bo’lmaysiz.
- Tosh qisqichbaqa – bu Atlantika okeanining g’arbiy qismida joylashgan qisqichbaqalar turi.
- Siz mollyuskaning mustahkam ko’rinishini, lekin qobig’ida burilmagan bo’lishini xohlaysiz.
- Qalin to‘g‘ralgan cho‘chqa go‘shtidan to‘rtta bo‘lakchaga kesib oling va to‘g‘ralgan cho‘chqa go‘shtini skovorodkaga qo‘shing.
- Shunchaki, mollyuskalarni sovuq suv ostida ozgina surtib, yaxshilab yuvib tashlang.
Umumiy qoidaga ko’ra, quahoglar mahkam yopilgan qobiqlarga ega va bir nechta ranglarda (oq, krem, jigarrang va kulrang) mavjud. Ular, shuningdek, konsentrik o’sish halqalariga ega, bu xususiyat ularning yoshini aniqlash uchun ishlatiladi. Agar siz okean yaqinida o’sgan bo’lsangiz, unda sizda bu mazali mollyuskalarni yeyish haqida yaxshi xotiralar bo’lishi mumkin. O’ng tomonda siz Clams Casino-ni ko’rasiz, chunki ular endigina chiqdi
pechda, pishirish tepsisi va tosh tuzi to’shagida.
Eng yaxshi barbekyu retseptlari uchun ro’yxatdan o’ting
Kichikroq giloslarni xom holda yarim qobig’ida berish mumkin, kattaroqlarini esa bug’da pishirish, qovurish va panjara qilish uchun saqlash kerak. Shuningdek, siz Nyu-England mollyuska chowderida, mollyuskali kazino yoki makaronda gilos toshlarini topishingiz mumkin. Agar ilhom izlayotgan bo‘lsangiz, mollyuska va yashil zaytunli spagettini tavsiya qilishimizga ruxsat bering, bu oddiy, lekin qayta-qayta tayyorlaydigan mazali taom.
- Quahog – qattiq qobiqli mollyuskalar uchun umumiy atama bo’lib, lekin u tez-tez kattaroq mollyuskalarni tasvirlash uchun ishlatiladi.
- Ushbu retsept sizga bu taomni tayyorlash bo’yicha bosqichma-bosqich ko’rsatmalar beradi. italyan oshxonasida mashhur.
- Little Necks, eng kichik qattiq qobiqli mollyuska, shuningdek, eng shirin ta’mga ega bo’lib, odatda bir funtda 10 dan 12 gacha mollyuskadan iborat.
- Instrumental Mixtape uni yaratadi. Clams Casino Araabmuzik, The Block Beattaz, DJ Burn One, Droop-E va Lex Luger kabi innovatsion rep prodyuserlarining kengayib borayotgan guruhining bir qismi ekanligi aniq.
- Agar siz mollyuskalarni qidirsangiz. O’zingiz ularni tozalab, toza, qumsiz dengiz suvida taxminan yarim soat davomida namlash orqali tozalashni xohlaysiz.
- “Motivatsiya” qizil rangdagi statik shovqin bilan boshlanadi. nolali ovoz namunasi, keyin birdan ritm pasayadi va ovoz namunasi dahshatli tarzda g’o’ng’irlay boshlaydi.
Keyin, aralashmaning oxirgi qaynatilganda qurib qolmasligi uchun ustiga bir oz sariyog ‘qo’shing. Shu bilan birga, pechka ustidagi o’rta kattalikdagi skovorodkani qizdiring va pastırma bo’laklarini pishiring. Go’sht qizarib keta boshlagach, to’g’ralgan piyoz va maydalangan sarimsoqni soling, aralash pishayotganda yopishib qolmasligi uchun aralashtiring.
Eng mashhur retseptlar
Clams Casino-ni dip shaklida qilishning kaliti, albatta, mollyuskalardir. Va agar xohlasangiz, yangi mollyuskalardan foydalanishingiz mumkin bo’lsa-da, konservalangan, maydalangan mollyuskalar men uchun eng mosdir. Nafaqat arzonroq, olish osonroq, vaqtni tejash uchun oldindan pishiriladi va maydalanadi, balki ular yangi mollyuskalarning ta’mi uchun ham hayratlanarli darajada yaxshi yordamchidir.
Clams Casino kichik bo’yinli mollyuskalardan, xususan Mercenaria mercenaria turidan foydalanadi. Ularni Tinch okeanining kichik bo’yinli mollyuska (Leukoma staminea) bilan aralashtirib yubormaslik kerak, ammo ikkala nav ham bu taom uchun juda yaxshi ishlaydi. RecipesChoice har doim butun dunyo bo’ylab yangi hamkorlarni kutib oladi.
Bug’langan istiridye
Clams Casino – bu yanada oqlangan versiya bo’lib, odatda nonli mollyuskalarga bekon, yashil qalampir va piyoz qo’shiladi. Sabzavotlar pishayotganda panko ustiga 2 osh qoshiq cho’chqa yog’ini to’kib tashlang va aralashtirish uchun aralashtiring. Qalampir va piyoz aralashmasini pastırma bo’laklari, oregano, maydanoz va parmesan bilan bir piyola bilan birlashtiring. Bu mukammal panjara qilingan mollyuskalar yozgi barbekyu uchun ajoyib dengiz maxsulotlari ishtahasini yaratadi va bizning barbekyu panjaramizda tayyorlash uchun eng sevimli mollyuskalar retseptlarimizdan biriga aylandi. Bu panjara qilingan mollyuskalarni tayyorlash juda oson va juda mazali. Bekon juda qizarib ketganda, yarmini olib tashlang va quritish uchun qog’oz sochiq ustiga qo’ying.
Konservalangan mollyuskalar bilan kazino retsepti
Clams kazinosi – bu Rod-Aylenddan kelib chiqqan klassik Nyu-England taomidir, albatta kazinoda, shuning uchun uning aqlli o’ylangan nomi. Ingredientlar juda xilma-xil bo’lsa-da, eng keng tarqalgan va ifodalovchi xususiyatlar shundaki, mollyuskalar cho’chqa go’shti bo’lgan non bo’laklari aralashmasi bilan to’ldirilgan yarim qobiqda pishiriladi. Bu ajoyib ishtaha bo‘lib, uni oldindan tayyorlab, tez pishirish uchun muzlatgichda saqlash ham mumkin. Biroq, oziq-ovqat dunyosi tez globallashsa ham, mollyuskalar mintaqaviy bo’lib qolmoqda. Bu yerda, Amerika Qo’shma Shtatlarida, G’arbiy sohilda, Manila mollyuskalari ustunlik qiladi, geoduck va ustara mollyuskalari esa sudda. Albatta, Shimoli-Sharqiy (va ba’zi fikrlar) ba’zi hududlarida bu yumshoq qobiqli mollyuskalar bo’lib, ularni bug’da pishirilgan sariyog ‘bilan pishirilsin yoki qovurilgan, to’la qorin va boshqalar.
Umuman olganda, quyuqroq rangdagi qobiqlar engilroqlarga qaraganda ko’proq ta’mga ega. Bu mollyuskalar, shuningdek, bug’li pishirgichlar deb ataladi, bu ideal tayyorlash texnikasiga ishora qiladi. Quahoglar o’z nomini poquauhock dan oladi, Narragansett so’zi mollyuska uchun. U Shimoliy Amerikaning sharqiy sohilida (aniqrogʻi, Yangi Shotlandiyadan Floridagacha) joylashgan.
Qisqichbaqasimon pishiriqlar, mayin sho’ng’in va mayin mollyuskalarning kombinatsiyasi har bir mollyuska ishqibozlari (hatto ba’zilari odatda bo’lmagan) tomonidan yaxshi ko’radigan ajoyib ziyofat taomini yaratadi.Qisqichbaqalarni yig’ish uchun mollyuska (duh) bo’lmagan qobiqning yarmini olib tashlang va so’ng tepaga soling. Shu nuqtada, agar siz ularni darhol iste’mol qilmoqchi bo’lsangiz, ularni broyler ostiga qo’yishingiz mumkin yoki 24 soatgacha yopishingiz va muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Ovqatlanishga tayyor bo’lganingizda, ularni go’zal, jigarrang va qizdirilguncha qovuring. Ularga bir siqilgan limon qo‘shing va jannatda bo‘lishga tayyor bo‘ling.
Eng yaxshi treklar
Molyuskalarni sindirish oson emas — bu kichkina mollyuska chig’anoqlari juda mahkam yopilgan va mollyuska pichog’ini qazish va ochish uchun chinakam noziklik talab etiladi. Buning o’rniga, ularni (yoki Cherrystone yoki Littleneck) dengiz mahsulotlari peshtaxtangizdan oldindan o’ralgan holda sotib oling va ulardan pishirish va xizmat qilish uchun pastki qobiqlarni yig’ishlarini so’rang. 30 daqiqadan so’ng, qum ko’tarilishiga yo’l qo’ymaslik uchun ularni suvdan ehtiyotkorlik bilan ko’taring. Broylerni oldindan qizdiring va mollyuskalarni pishirish varag’iga yoying. Qisqichbaqalarni taxminan besh daqiqa yoki qobig’i ochilguncha qovuring.